rempah

Bawang putih merupakan bumbu penting dalam masakan Indonesia. Namun, ternyata ada banyak manfaat makan bawang putih mentah tanpa mencampurnya dengan makanan. Konsumsi bawang putih mentah, baik bagian umbi, kulit, atau keduanya, diketahui memberikan lebih banyak nutrisi karena kandungannya yang tidak berkurang atau hilang akibat proses pengolahan pada suhu tinggi seperti di atas 60°C. Bawang putih … Baca Selengkapnya